2024-05-20 09:46:38
中國茶文化源遠流長,是中華優秀傳統文化的重要組成部分。杭州是一個與茶有著深厚淵源的城市,通過守正傳承、文旅融合、科技創新,走出了一條獨具韻味、充滿匠心的茶文化之路。
今年,正值“茶為國飲 杭為茶都”倡議提出20周年。為全面貫徹落實杭州市茶文化、茶產業、茶科技“三茶統籌”發展及非物質文化遺產系統性保護,推進文化和旅游深度融合發展,推進杭州“和美鄉村”建設,推動茶產業高質量發展和轉型升級,進一步提高“杭為茶都”的影響力,2023年11月29日,杭州“茶都十景”(首批)評選活動正式啟動。
該評選活動在杭州市政府的高度重視下,由中國茶葉博物館、杭州市茶文化研究會、杭州市旅游協會、杭州市茶葉產業協會承辦?;顒恿⒆恪昂紴椴瓒肌眳^域優勢,結合茶都建設發展現狀,本著公開、公平、公正、擇優的原則,以景區茶文化為核心、以公眾需求為導向,開展評選推薦。
2月8日至28日,評選活動第一階段開啟,相關區、縣(市)茶文化研究會牽頭,會同旅游協會、茶葉產業協會,推薦各地與“茶”相關的景點或景區,確定候選名單,提交至組委會辦公室。
為了讓百姓進一步了解“茶都十景”的評選情況,3月31日至4月20日,17個候選景點(含景名)聯合“龍井問茶”“梅塢春早”這2個杭州已有的極富知名度和代表性的茶景點(它們也為此次“茶都十景”評選提供了非常有價值的參考)進行了巡回展示,并通過組委會相關成員單位公眾號向公眾進行線上展出,問卷調查及17個候選景點(含景名)投票程序也同步上線,讓市民一起參與杭州茶文化“大事”。
4月29日,專家評審會對15個候選景點(含景名)進行綜合評定后,決定擬入選10個景點(含景名)進入組委會審定階段。
經過主辦方復核之后,昨天,杭州“茶都十景”(首批)正式與大家見面,它們分別是白鶴獻瑞、長埭吐翠、如意秀紅、寺嶺攬境、徑山問禪、安頂云霧、青云鎏霞、瑤池品韻、鳩坑尋蹤、西鄉探春(排名不分先后)。
后續,杭州還將圍繞入選十景,展開攝影攝像大賽、推薦官選拔等系列宣傳推廣活動,讓更多富有創意與創新的文化活動,推動杭州茶文化和旅游深度融合發展、推動杭州茶文化普及推廣、引領茶非遺保護熱潮、擦亮“杭為茶都”金招牌,向世界講好中國茶故事。
龍井問茶
龍井,位于西湖西面竹茂林密的風篁嶺上,有泉名龍井。它和白鶴峰下慧禪寺內的虎跑泉,杭州植物園的玉泉被譽為杭州三大名泉。作為新西湖十景之一,“龍井問茶”早已蜚聲海內外。龍井的茶不僅匯茶之色、香、味、形四絕于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶“五名”于一體。每年清明前后、谷雨時節,茶農采茶、炒茶,香溢林下。游人慕名前來問山、問水、問茶、問茶道,更問龍井情,堪稱西湖春游的第一快事。
梅塢春早
梅家塢,地處杭州西湖風景名勝區梅靈隧道南側,是西湖龍井茶一級保護區和主產地之一,有“十里梅塢”之稱。 如今梅家塢茶文化村重現了“十里梅塢蘊茶香”的自然秀麗風貌,景區內有中國農業科學院茶葉研究所的茶樹種質資源庫、龍井43號母樹、周總理紀念館及160余家鄉間茶坊,還專門成立了多語種接待室進行茶藝表演?!按骸痹诿穳]便是茶香之意。每當清明時節,云霧繚繞的山坡上,采茶女的身影隱現在碧草如茵的茶園之間,鳥鳴茶歌婉轉相應,為秀美山水平添了一份靈氣,成了春天西湖獨特的人文景色。
白鶴獻瑞(西湖風景名勝區滿覺隴白鶴峰景區)
滿覺隴村白鶴峰位于西湖南高峰以南、虎跑寺以北,其名源于這里曾有白鶴筑巢。相傳白鶴在這片翠綠的山野上空飛舞高鳴,形成“白鶴鳴翠”的奇景。峰上有歷史悠久的古茶村和古茶園,峰谷有西湖龍井群體種資源保護區和潺潺虎跑冷泉,以出產高品質的西湖龍井茶聞名。徒步馬兒山游步道登上白鶴峰,可遠眺西湖碧波和錢塘潮涌,望得見山也看得到水,大半個杭州城盡收眼底。涼爽的山風、層疊的茶園、如畫的風景,造就了這片如詩如畫的茶海秘境。
長埭吐翠(西湖區長埭村)
長埭村地處風景秀麗的西山國家森林公園,種茶的歷史可追溯到南宋。清朝紅頂商人胡雪巖的私家茶園“胡家茶園”、龍尾巴水庫就在其中。這里的1496畝茶園依山勢蜿蜒而上,登高遠眺,茶園宛如一條青龍。晨霧彌漫時,“青龍”若隱若現,甚為奇觀。如今長埭村不僅遍布茶莊園、茶民宿,還駐有200多位藝術家,他們將藝術融入茶產業,通過產品創意和文創制作,讓茶村更加生機盎然。
如意秀紅(西湖區雙浦鎮如意尖)
如意尖位于雙浦鎮靈山景區內。這里有著“水在綠中、綠在茶中、人在畫中”的秀美景致,茶山、湖水和溶洞旅游資源共融共通。萬綠叢中一點紅,杭州歷史名茶“九曲紅梅”就產于此。村里依托九曲紅梅茶博館、杭州市青少年科普教育基地等設施,開展非遺文化系列研學活動,并將茶文化融入婚慶、親子、康養等多個方面,讓市民游客在探尋茶道之美的同時,感受茶文化魅力。
寺嶺攬境(蕭山區義橋寺塢嶺茶園)
寺塢嶺位于錢塘江、富春江、浦陽江三江交匯處的蕭山義橋鎮。這里煙波浩蕩、山明水秀、翠竹掩映、茶香裊裊。登上寺塢嶺,臨崖遠眺,錢塘江宛如巨龍蜿蜒而過,浦陽江寬闊悠遠,富春江曲折婉約,遠山近林盡收眼底。這里有茂密的闊葉林群落,獨特的地理優勢,多云霧的氣候,為生物多樣性的監測和保護提供了良好的基礎,因此也成為高山云霧茶的產區。寺塢嶺古道全長2500米,是市民游客爬山訪茶的必由之路,可謂“四面青山三面竹,一村山色半村茶”。
徑山問禪(余杭區徑山景區)
徑山位于杭州城西北50公里處,系天目山脈東北峰,因徑通天目而得名,茶圣陸羽曾在此著《茶經》,蘇東坡贊曰“眾峰來自天目山,勢若駿馬奔平川”,其優渥的地形氣候為茶葉生長提供了良好的環境。徑山是禪茶祖源,是中國抹茶之源,亦是日本茶道之始。江南“五山十剎”之首的徑山寺開山祖師法欽以茶參禪,成就禪茶一味,徑山茶宴成為人類非遺項目的組成部分。游徑山寺,品徑山茶,生活處處充滿禪意。
安頂云霧(富陽區安頂村)
安頂山北臨富春江,海拔700余米,一年200多天云霧繚繞,云??~緲翻涌、奇幻壯觀。安頂山茶樹不斷繁衍,成了“十里茶香”之域。如今這里茶園蔥蘢、民宿連片,還有出圈網紅“天空之境”。置身枕雪臺、攬江臺、冠云臺等景觀臺,錢塘江、浦陽江、富春江在腳下匯聚,遠處群山若隱若現,宛若身處《富春山居圖》中。來安頂問茶,茶韻也能醉人。
青云鎏霞(臨安區青云村煜鎏茶莊園)
景點坐落于天目山麓的太湖源鎮,云霧繚繞、風景如畫。茶園面積1800余畝,是浙江省連片面積最大的黃茶基地。茶園成熟時,周邊竹海環繞,晚霞映照下,滿園青翠金色輝映,蔚為壯觀。在茶園里,市民游客可親手體驗采茶、炒茶全過程,研學茶藝。茶園還設有昆劇、越劇、蘇州評彈等傳統戲劇表演,這樣的融合將江南茶文化之風雅發揮到極致,不禁贊嘆“風景這邊獨好”。
瑤池品韻(桐廬縣瑤琳茶苑)
瑤琳茶苑景區,位于桐廬縣分水江畔瑤琳鎮境內,青山環繞、溪流潺潺、茶樹蔥郁、森林茂密。這里的1380畝生態茶園皆由天然山泉水噴灌,造就了“瑤池白茶”吸天地精華的獨特香韻?,幜詹柙房捎?、可住,沿著景區全新打造的“聞香茶徑”漫步,可擇一民宿下榻,躺在露臺的泡池中靜靜品茗,與周圍的茶山對飲,細細體會范仲淹“瀟灑桐廬郡,春山半是茶”的極致雅韻。
鳩坑尋蹤(淳安縣鳩坑鄉)
鳩坑鄉位于淳安西部,境內群山起伏,云霧繚繞。春季茶香四溢,秋季碩果滿庭,是全省首個以有機茶為主題的特色小鎮?!傍F坑種,母親茶”,歷代茶學家、文人墨客都對鳩坑茶推崇備至。漫步茶鄉,可參觀千年鳩坑茶樹王、鳩坑茶非遺古器陳列館、鳩坑茶博館、鳩坑茶良種示范基地、鳩坑茶文創中心等景點,也可在茶園中賞景品千年貢茶,感受茶文化的濃厚魅力。尋茶之余,市民游客還可以探尋萬歲嶺、公主墳等歷史印跡,感受常青古村落的生機與活力。
西鄉探春(建德市西鄉茶園)
西鄉茶園坐落在建德西部的崇山叢林之中,青山綠水環繞、風景優美怡人。成片蔥郁茂密的茶園圍繞著中塘水庫,鋪展開一幅綠色的畫卷。采茶時節,山前塘邊是一幅幅生動的春日采茶圖。在這里,市民游客可品嘗新鮮的建德苞茶,感受茶文化的魅力;抑或在茶園星空下露營,與大自然對飲。茶園里的山谷劇場每年都會舉辦各種文藝演出和茶文化活動,為市民游客提供更豐富多彩的茶休閑康養勝地。
杭州“茶都十景”(首批)(排名不分先后)