一方水土養一方人。地處浙江之心的金華，風調雨順、物華天寶，悠久的農耕歷史孕育出豐富的名優特農產品。

金華火腿，在宋朝至清朝都被列為貢品，明末清初文學家張岱為之點贊“珊瑚同肉軟，琥珀并脂明”；金華酒，在古典名著堪比今日之茅臺；金華酥餅，形似蟹殼，兩面金黃，入口酥碎，民間流傳著李白“聞香下馬”……

時至今日，古代社會的物質匱乏與饑餓早已遠去，曾經名滿天下的地方名優特農產品，隨著物質的極大豐富也逐漸暗淡。但這些歷史經典產業，凝聚著先人的才智，飽含著故鄉的味道，承載著一個地方共同的記憶和難以言喻的情懷。特別是在推進鄉村振興和共同富裕的時代背景下，找回名優特農產品曾經的榮耀與繁華，帶動更多群眾創造更加富裕美好的生活，是一個地方必須面對的一道考題。

發展歷史經典產業，振興名優特農產品，需要政府的撐腰鼓勁、扶持幫助。福建沙縣黨委政府一張藍圖繪到底，深入挖掘小吃業的拓展空間，并成立相關機構，為小吃業主“闖出去”一路護航，沙縣小吃成為國民美食。紹興嵊州把做好“土特產”文章作為實現鄉村振興和共同富裕的一條重要途徑，2018年起開始推進小吃產業的規范化管理和經營，短短幾年“嵊情家味”品牌三大子產業評估價值已達52.9億元，榮登農業農村部“全國區域品牌傳播影響力百強榜”。

名優特農產品背后有大產業、大民生，寄托著千家萬戶對幸福生活的期盼。把“小特產”做成“大產業”，延長產業鏈、做強富民鏈、打造發展鏈，離不開有為政府在產業規劃、技藝傳承、品牌建設等方面的鼎立支持。

發展歷史經典產業，振興名優特農產品，還需要市場主體的吐故納新、自我奮斗。時代在發展，市場在變化，消費觀念在變遷，具有深厚歷史積淀的地方特色產業也需要與時俱進。紹興推出了咖啡黃酒、青檸黃酒等新品，讓自帶“中老年屬性”的黃酒越活越潮；縉云燒餅新開發的芝士榴蓮燒餅，雖然單價近40元，依然受到年輕人的追捧。當潮品消費、網紅打卡成為潮流，當儀式感、體驗感需求日漸凸顯，當日常消費和線上銷售、網絡社交相互交織，老品牌、老技藝就需要向更加多元的消費場景、消費行為、消費觀念靠攏，積極和其他產業跨界融合，增強產品的趣味性、多樣性，做到“守得住經典、做得了網紅”，才能真正風雨不倒、歷久彌新。

2002年12月28日，時任浙江省委書記習近平第一次到金華調研時指出金華有五大優勢，其中之一便是金華具有名優特農產品豐富的優勢。如何發揮優勢，再創輝煌？今年4月，我市實施了金華兩頭烏和金華火腿兩大產業振興行動，從良種繁育、產品加工、市場建設、品牌提升等方面對產業發展進行扶持。處于政策風口的金字火腿順勢推出了火腿冰淇淋，一舉成為市場反響熱烈的爆款。

今年7月，省政府又出臺《浙江省歷史經典產業高水平傳承高質量發展若干政策舉措》，火腿、茶葉、黃酒等歷史經典產業的守正創新受到前所未有的重視。面對多重政策利好，面對金字火腿的樹榜打樣，我們有理由期待更多的金華名優特農產品和更多的歷史經典產業，能夠為其悠久的歷史注入時代的印記，不斷地“出圈”“出彩”、煥發新的勃勃生機。

（一言）

《浙江省歷史經典產業高水平傳承高質量發展若干政策舉措》摘要

近日，省政府辦公廳印發《浙江省歷史經典產業高水平傳承高質量發展若干政策舉措》?！度舾烧吲e措》自7月6日起施行，至2027年12月31日止。

歷史經典產業包括茶葉、絲綢、黃酒、中藥、木雕、根雕、石雕、青瓷、寶劍、文房等門類，涵蓋一、二、三產，遍及浙江11個設區市，是浙江相關地區尤其是山區26縣的重點產業、富民產業。

《若干政策舉措》主要以政策支持和要素保障為主，從3個方面提出了18條具體舉措。

一是高水平保護傳承。包括挖掘歷史經典產業、加強原料供給、加強傳統工藝技藝保護、加強傳統工藝技藝傳承、加強老字號品牌保護、加強工業遺產保護利用、加強人才分級分類培養等7條舉措。

二是高質量可持續發展。包括加大創新支持力度、支持企業做精做強、推動產業集聚發展、強化品牌標準引領、落實稅費優惠政策、強化土地要素保障、強化資金融資支持等7條舉措。

三是高強度宣傳推廣。包括支持開展交流活動、支持舉辦高水平賽事、支持設立展示展銷窗口、支持開拓海外市場等4條舉措。

《若干政策舉措》提出，鼓勵各地深入挖掘歷史經典產業，進一步研究制定具體的歷史經典產業“一業（一地）一策”支持政策。